Ανοίγουμε τον δρόμο προς την ανατροπή των προκλήσεων στην παραγωγή αγουρελαίου. Μέσω μετεωρολογικών σταθμών, GIS, πρωτοκόλλων ποιότητας, πρόβλεψης ασθενειών και εκπαίδευσης, διευκολύνουμε τους παραγωγούς να αναπτύξουν την παραγωγή τους με σταθερότητα και ασφάλεια. Με το Elaiorama, ακόμη και οι πιο δύσπιστοι παραγωγοί μπορούν να προμηθεύουν υψηλής ποιότητας αγουρέλαιο, αυξάνοντας τα οικονομικά οφέλη τους και επεκτείνοντας την αγορά τους. Επενδύστε στην επανάσταση της αγουρελαίου παραγωγής με το Elaiorama!
Στον νομό Χαλκιδικής η ελιά είναι σήμερα το κυριότερο γεωργικό προϊόν. Η καλλιέργεια της στηρίζεται στη μακρόχρονη παράδοση & 15ετή εμπειρία. Σύμφωνα με στοιχεία της Διεύθυνσης της Γεωργικής Ανάπτυξης Χαλκιδικής, σήμερα στον νομό καλλιεργούνται περίπου 230.000 στρ. που περιλαμβάνουν 5.200.000 ελαιόδεντρα, από τα οποία τα 4.600.000 βρίσκονται σε στάδιο παραγωγής.
Ο νομός Χαλκιδικής έρχεται πρώτος μεταξύ άλλων νομών της Μακεδονίας, της Θράκης & της Ηπείρου στην παραγωγή ελαιολάδου. Η ετήσια παραγωγή κυμαίνεται γύρω στους 100.000 τόνους ελιάς εκ των οποίων παράγεται 900 τόνοι Αγουρέλαιο Χαλκιδικής.
Αξίζει να αναφέρουμε πως εκεί που πρέπει να εστιάσουν οι καλλιεργητές είναι η ανάπτυξη ενός νέου καλλιεργητικού προτύπου, για τη σταθεροποίηση της ετήσιας παραγωγής στη χερσόνησο, στην πράσινη ελιά προκειμένου να αναπτύξουν μεγαλύτερες ποσότητες ποιοτικότερου προϊόντος αγουρέλαιου καθώς αποτελεί το ακριβότερο εξαγώγιμο (κι ακριβό στην τιμή του) προϊόν.
Η μεθοδολογία του Ε.Σ. έχει διαχωριστεί σε 3 άξονες:
Κωδικός Έργου: Μ16ΣΥΝ2-00063